Sambal Terasi Matang Cara Bunda Judith Recipe.




Sambal Terasi Matang


Anda dapat memasak Sambal Terasi Matang menggunakan 11 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.



Resep Untuk Membuat Sambal Terasi Matang





  1. Anda membutuhkan 10 buah dari cabe merah besar.


  2. Kemudian 3 buah dari tomat.


  3. Kemudian 16 buah dari cabe rawit.


  4. Anda membutuhkan 5 siung dari bawang merah.


  5. Kemudian 5 siung dari bawang putih.


  6. Kemudian 1 sdm dari trasi.


  7. Persiapkan 2 centong dari minyak goreng.


  8. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.


  9. Persiapkan 2 sdm dari gula merah.


  10. Anda membutuhkan 2 sdt dari garam.


  11. Anda membutuhkan 1 sdm dari penyedap.








Langkah-langkah Pembuatan Sambal Terasi Matang






  1. Cuci bersih cabe tomat dan bawangnya... lalu potong cabenya supaya pas digoreng gak meletis-mletis....





  2. Siapkan trasi.. gula.. garam.. penyedap.. dan panaskan minyak...





  3. Masukan bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu... setelah itu lanjutkan cabe merah dan rawit...





  4. Tomat dibagi jadi 4 bagian ya supaya mudah.. setelah itu dilanjutkan tomat yang sudah dibelah dan trasi.. trasi sesuai selera aja...





  5. Tunggu sampai semua agak layu ya... aduk terus.. hati" saat mengaduk ya....





  6. Setelah dirasa cukup.. masukan ke gelas blender.. atau kalau yg semangat bisa diuleg.. masukan garam.. gula pasir.. gula merah.. dan penyedapnya... lalu haluskan.. kalau aku sih sampai benar" halus ya...





  7. Setelah tekstur sesuai harapan masukan kembali ke wajan ya untuk di oseng lagi sebentar.. bagian ini jangan lupa koreksi rasa ya.. kalau sudah pas dan sudah meletup-meletup matikan kompor...





  8. Sambel Trasi Matang siap disajikan....