Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang) Cara Bunda Judith Recipe.
Anda dapat membuat Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang) menggunakan 20 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang)
- Kemudian 1/4 kg dari Nangka Muda.
- Persiapkan 100 ml dari Santan (1/2bks kara+ air).
- Kemudian 1 btang dari Sere (geprek).
- Anda membutuhkan 1 dari lmbar Daun salam.
- Kemudian 3 dari lmbar Daun Jeruk.
- Kemudian 3 buah dari Cengkeh.
- Persiapkan 2 buah dari Kapulaga.
- Anda membutuhkan 1/2 batang dari Kayu manis.
- Anda membutuhkan dari Bumbu Halus :.
- Persiapkan 5 siung dari Bawang Merah.
- Anda membutuhkan 3 siung dari Bawang Putih.
- Kemudian 4 buah dari Cabai merah.
- Persiapkan 1 sdt dari Ketumbar.
- Persiapkan 1 sdt dari Jinten.
- Anda membutuhkan 1 ruas dari Kunyit.
- Anda membutuhkan 1 ruas dari Jahe.
- Persiapkan 3 buah dari Kemiri.
- Persiapkan Secukupnya dari Garam + gula.
- Anda membutuhkan dari Air.
- Anda membutuhkan dari Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah Pembuatan Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang)
Cuci nangka, rebus hingga setengah empuk..
Sangrai sebentar ketumbar, kemiri dan jinten. (Lupa ga kepoto😁) tumis bumbu halus, tambahkan salam sereh,cengkeh,kayu manis dan daun2an hingga harum..
Beri santan, masukan nangka muda.setelah mendidih tambahkan air secukupnya, lalu ungkep hingga benar2 empuk..
Sajikan 😊.
0 Komentar