Mie lethek (letheg) goreng Cara Bunda Judith Recipe.
Mie Lethek adalah mie yang terbuat dari tepung singkong yang di Bantul di kenal dengan mie lethek karena warna tidak putih. Mie lethek merupakan mie berukuran cukup besar dengan warna lethek. Rasanya juga berbeda hanya ada rasa pedas.




Mie lethek (letheg) goreng


Mi letheg atau Mi Lethek, adalah salah satu kuliner mie yang berasal dari Srandakan, Bantul, Yogyakarta dengan menggunakan bahan dasar tepung tapioka dan singkong.

Proses produksi mie letheg masih dengan menggunakan cara yang tradisional.

Mie Lethek Rene kembali buka dengan suasana baru dan harga bersahabat.

Anda dapat membuat Mie lethek (letheg) goreng menggunakan 11 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.



Resep Untuk Membuat Mie lethek (letheg) goreng





  1. Persiapkan dari Mie lethek (letheg).


  2. Kemudian 2 siung dari bawang putih.


  3. Kemudian 1 buah dari kemiri.


  4. Persiapkan Secukup dari mrica.


  5. Kemudian Secukup dari garam.


  6. Kemudian 3 buah dari ebi.


  7. Anda membutuhkan 3 helai dari kubis (kol).


  8. Anda membutuhkan dari Daun bawang.


  9. Kemudian 1 buah dari telur.


  10. Persiapkan secukupnya dari minyak goreng.


  11. Anda membutuhkan 1 sendok makan dari kecap manis.





Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an often spicy fried noodle dish, originating from Indonesia, common in Malaysia, Brunei Darussalam, and Singapore.

Mie Lethek Goreng Istimewa.^^ Temukan pin ini dan lainnya di Indonesia-Culinary: Noodle oleh Isye Whiting.

Mie Goreng, Nasi Goreng, Indonesian Cuisine, Indonesian Recipes, Rice Pasta, Traditional Cakes, Noodle Recipes, Japchae, Noodles.

Diah Didi's Kitchen: Mie Lethek Goreng Istimewa.^^ Roti Goreng Selai Kacang.




Cara Mebuat Mie lethek (letheg) goreng






  1. Mie lethek kita rendam dengan air dingin sekitar 5 menit, jangan terlalu lama.





  2. Haluskan mrica, bawang putih, kemiri, garam dan ebi.





  3. Potong sesuai selera kubis (kol) dan daun bawang.





  4. Panaskan sedikit minyak, masukan telur dan orak arik telur. Goreng telurnya tanpa di kasih garam, angkat dan tiriskan.





  5. Selanjutnya panaskan minyak secukupnya, masukan bumbu halus, tumis hingga aromanya wangi.





  6. Masukan daun bawang dan kubis aduk kemudian masukan mie lethek tambahkan kecap dan aduk terus agar mie tidak menggumpal hingga matang.





  7. Mie lethek siap di sajikan.








Resep dengan petunjuk video: Tidak punya waktu banyak untuk membuat sarapan?

Kamu bisa membuat "stock" makanan ini yang banyak pada malam hari, lalu goreng pada pagi harinya.

Mie lethek merupakan mie produksi masyarakat Srandakan, Bantul, yang berbahan dasar tepung tapioka dan gaplek.

Meski warnanya tidak menarik, rasa mie lethek yang diolah menjadi mie rebus atau mie goreng terbilang juara.

Lihat juga resep BAKMI GODOG JOGJA (MIE LETHEK) enak lainnya!