Sate Usus & Ampela Ati Cara Bunda Judith Recipe.
Anda dapat membuat Sate Usus & Ampela Ati menggunakan 11 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Sate Usus & Ampela Ati
- Anda membutuhkan 3 dari Ampela ati.
- Kemudian 1 kg dari usus ayam.
- Anda membutuhkan 5 siung dari baput.
- Kemudian 5 siung dari bamer.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
- Kemudian Seruas dari jari lengkuas.
- Persiapkan 1 lbr dari daun salam.
- Persiapkan 2 dari glundung gula jawa.
- Kemudian 1 sachet dari kaldu bubuk.
- Kemudian 2 sdm dari kecap manis.
- Kemudian 1 1/2 sdm dari garam.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Usus & Ampela Ati
Cuci bersih Ampela ati & usus lalu masukkan ke wajan & rebus dengan air kira2 ¾ liter.
Sementara itu haluskan bumbu2 : baput, bamer, ketumbar, garam. Siapkan daun salam & geprek lengkuas.
Masukkan bumbu halus bersama daun salam & lengkuas. Masukkan gula Jawa, kecap manis & kaldu bubuk. Biarkan sampai air menyusut & bumbu meresap. Tes rasa. Kl sudah pas boleh dimatikan kompornya.
Tunggu hingga dingin kemudian tusuk2 sesuai selera seberapa banyak.
0 Komentar