Pepes Tahu Kemangi [Resep Mama] Cara Bunda Judith Recipe.




Pepes Tahu Kemangi [Resep Mama]


Anda dapat membuat Pepes Tahu Kemangi [Resep Mama] menggunakan 17 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.



Resep Untuk Membuat Pepes Tahu Kemangi [Resep Mama]





  1. Kemudian 1 kotak dari tahu, berat sekitar 500gr (hancurkan).


  2. Kemudian 1 ikat besar dari kemangi (petiki daun nya).


  3. Persiapkan 8 lembar dari daun salam.


  4. Anda membutuhkan 4 batang dari serai (ambil bagian putih nya, lalu potong 2 bagian).


  5. Kemudian 1 batang dari daun bawang (potong2).


  6. Persiapkan 1 buah dari tomat (potong kecil2).


  7. Kemudian 1 butir dari telur.


  8. Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.


  9. Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur.


  10. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.


  11. Persiapkan dari bumbu halus :.


  12. Anda membutuhkan 5 butir dari bawang merah.


  13. Kemudian 3 siung dari bawang putih.


  14. Kemudian 5 buah dari cabe merah keriting /sesuai selera.


  15. Anda membutuhkan dari bahan untuk membungkus :.


  16. Kemudian secukupnya dari daun pisan (layukan sebentar di atas kompor).


  17. Persiapkan secukupnya dari lidi/tusuk gigi.








Cara Mebuat Pepes Tahu Kemangi [Resep Mama]






  1. Dalam wadah cukup besar masukkan tahu, bumbu halus, tomat, daun bawang dan kemangi, aduk jadi 1, tambahkan telur,bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata.





  2. Siapkan daun pisang, masukkan 1sdm tahu, tambahkan 1 lembar daun salam dan batang serai,lalu tambahkan 1 sdm lagi tahu, bungkus, semat menggunakan lidi /tusuk gigi, lakukan sampai habis.





  3. Panaskan kukusan, kukus pepes tahu sampai matang kira2 20menit,angkat, sajikan.