Resep: Lezat Roti Maryam / roti canai / martabak india Cara Bunda Judith Recipe



Roti Maryam / roti canai / martabak india Cara Bunda Judith Recipe.
Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Brunei. Roti maryam buatan sendiri rasanya renyah, lembut, dan bahan yang dipake berkualitas.. Roti maryam atau bisa juga disebut dengan roti cane/canai dibawa masuk ke Indonesia oleh para pedagang Arab yang kemudian menjadi makanan sehari-hari di Indonesia.




Roti Maryam / roti canai / martabak india


Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry).

Lately, roti maryam is also popular as snack, topped with cheese or spread with butter/margarine or jams.

Roti maryam itself is influenced by.

Anda dapat membuat Roti Maryam / roti canai / martabak india menggunakan 7 resep dan 11 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.



Resep Untuk Membuat Roti Maryam / roti canai / martabak india





  1. Kemudian 1 kg dari Tepung terigu.


  2. Kemudian 2 bungkus dari Mentega.


  3. Kemudian secukupnya dari Minyak makan.


  4. Anda membutuhkan 4 biji dari Telur.


  5. Kemudian dari Susu Dancow bubuk.


  6. Kemudian 1 sdk makan dari Garam.


  7. Anda membutuhkan segelas dari Air.





Cara makan roti maryam atau canai (cane) adalah dengan menyobek roti lembut tersebut kemudian sobekannya digunakan untuk menciduk gulai daging mirip cara makan resep roti prata India dan di Tekstur adonan yang ideal untuk membuat roti maryam adalah seperti adonan kulit martabak telur.

Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.

Learn how to make roti canai from scratch with this easy recipe and video.

Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata.




Langkah-langkah Pembuatan Roti Maryam / roti canai / martabak india






  1. Yg pasti siapin bahan 😁.





  2. Larutkan dulu susu bubuk dan garam di air yg sudah di siapkan.aduk sampe bener2 larut..





  3. Telurnya yg dipake 2 kuning telur dan 2 telur utuh ya..





  4. Cairkan mentega 1/2 bungkus dgn di tambah minyak goreng.api kecil aj ya....sisihkan.





  5. Campur semua bahan menjadi satu dan uleni sampe kalis baru itu di tutup pake lap basah dan biarkan selama 45 menit.





  6. Setelah ngembang.adonan di bagi menjadi bulat2.di sni saya setiap bulatan ukuran 100gram.adonan menjadi 22 bulatan..





  7. Setelah selesai kemudian di tutup kembali dengan lap basah.biarkan selama 30 menit.





  8. Baru kemudian ambil setiap bulatan.di pipihkan.biasa kami bilang di kibarkan ☺️.lalu di atasnya kita kasih mentega yg sudah di cairkan td kira2 1 sdk sayur..





  9. Lalu kita ratakan.dan adonan di lipat bentuk memanjang ya.baru di gulung seperti konde.lakukan sampe adonan habis..





  10. Setelah selesai semua baru di goreng dengan api kecil.saya pake teflon.kita pipihkan ya.





  11. Taraaaaaa selesai deh semua.tinggal di makan pake kare.selamat mencoba ya ☺️. terimakasih sudah menyimak resep saya 🙏.








These roti are modified and made famous by Mamak.

Roti canai, roti khas India ini konon berasal dari tempat yang bernama Chennai.

Beberapa informasi menyebutkan jika roti ini memiliki nama lain, yaitu roti maryam.

Tetapi, roti canai versi Tulungagung ini berbeda.

Bentuknya persegi seperti martabak telur dengan isian atau topping bermacam-macam.

Posting Komentar

0 Komentar