Tongseng Kambing Cara Bunda Judith Recipe.




Tongseng Kambing


Anda dapat membuat Tongseng Kambing menggunakan 21 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.



Resep Untuk Membuat Tongseng Kambing





  1. Kemudian 500 gr dari daging kambing.


  2. Kemudian 500 ml dari santan (100 ml santan instan + 400 air).


  3. Persiapkan dari Bumbu halus :.


  4. Anda membutuhkan 4 buah dari bawang merah.


  5. Anda membutuhkan 3 buah dari bawang putih.


  6. Persiapkan 3 butir dari kemiri.


  7. Persiapkan 1 ruas dari jahe.


  8. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.


  9. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.


  10. Kemudian 1/4 sdt dari lada bubuk.


  11. Persiapkan dari Bumbu iris :.


  12. Kemudian 3 buah dari bawang merah.


  13. Persiapkan 7 buah dari cabe rawit merah.


  14. Kemudian 1 batang dari daun bawang.


  15. Kemudian 1 buah dari tomat.


  16. Persiapkan dari Bumbu lain :.


  17. Anda membutuhkan 2 lembar dari daun salam.


  18. Kemudian 1 batang dari sereh geprek.


  19. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas geprek.


  20. Persiapkan Secukupnya dari garam dan gula pasir.


  21. Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.








Cara Mebuat Tongseng Kambing






  1. Didihkan air, masukan 1 lembar daun salam dan daging kambing. Rebus hingga daging matang. Lalu tiriskan.





  2. Didihkan santan, masukan semua bumbu halus. Lalu sisihkan.





  3. Tumis bawang merah, daun salam sereh dan lengkuas hingga wangi kemudian masukan daging kambing yang telah dipotong2 kecil. Aduk rata lalu tambahkan kecap manis, aduk rata lagi.





  4. Tuangi dengan kuah santan, beri garam dan gula pasir. Setelah mendidih masukan irisan kol, tomat dan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa. Terakhir saya masukan irisan cabe aduk aduk sebentar dan sajikan.





  5. Sajikan dengan nasi hangat 😍 taburi dengan bawang goreng agak lebih gurih 🤤 selamat mencoba 😊.