Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang) Cara Bunda Judith Recipe.




Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang)


Anda dapat memasak Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang) menggunakan 28 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.



Resep Untuk Membuat Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang)





  1. Kemudian dari Kue beras:.


  2. Persiapkan 250 gr dari tepung beras.


  3. Anda membutuhkan 30 gr dari tepung tapioka/aci/sagu.


  4. Kemudian Sejumput dari garam.


  5. Anda membutuhkan Secukupnya dari air panas.


  6. Persiapkan Secukupnya dari air es.


  7. Persiapkan dari Saus gochujang:.


  8. Anda membutuhkan 1 sdm dari tepung beras.


  9. Persiapkan Sesuai selera dari cabe bubuk.


  10. Kemudian Sesuai selera dari bon cabe.


  11. Persiapkan 1 sdm dari gula.


  12. Persiapkan 1/4 sdm dari garam.


  13. Kemudian 2 sdt dari minyak wijen.


  14. Kemudian 2 sdm dari air panas.


  15. Persiapkan dari Tambahan:.


  16. Kemudian 1 butir dari telur (rebus).


  17. Kemudian Sesuai selera dari bakso seafood (potong2).


  18. Anda membutuhkan Sesuai selera dari sosis (potong2).


  19. Anda membutuhkan 1 batang dari daun bawang (potong2).


  20. Persiapkan 1 siung dari bawang putih (geprek, cincang).


  21. Kemudian 1 sdm dari soy sauce.


  22. Kemudian 2 sdm dari saus saori.


  23. Persiapkan 2 tetes dari pewarna makanan merah (optional).


  24. Anda membutuhkan Secukupnya dari lada bubuk.


  25. Anda membutuhkan Secukupnya dari garam.


  26. Kemudian Secukupnya dari gula.


  27. Anda membutuhkan 1 sdm dari larutan maizena.


  28. Anda membutuhkan Secukupnya dari biji wijen (optional).








Cara Mebuat Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang)






  1. Kue beras: campurkan tepung beras, tepung aci & garam. Aduk2 hingga rata. Tambhakan sedikit demi sedikit air panas sambil diuleni sampai kalis. Bentuk memanjang.





  2. Panaskan 1/2 air dari panci tambahkan sedikit minyak, rebus kue beras hingga mengapung. Potong2 lalu masukkan kedalam air es, tunggu kurang lbh 30-60menit (agar kue berasnya kenyal). Tiriskan.





  3. Saus gochujang: campurkan semua bahan saus gochujang, aduk2 hingga rata.





  4. Panaskan 2/3 air dari teflon, masukkan saus gochujang, masak saus gochujang & aduk2 hingga rata. Tambahkan soy sause, saus saori, lada bubuk, garam & gula. Aduk2 kembali. Tunggu hingga mendidih lalu baru masukkan kue beras, telur, bakso seafood & sosis. Tunggu hingga air sedikit surut. Tambahkan larutan maizena (1sdm air & 1sdm maizena) dan pewarna makanan, aduk2 kembali..





  5. Sajikan dgn taburan daun bawang & biji wijen.. happy cooking! ✨.