Resep: Berselera Tongseng kambing simple Cara Bunda Judith Recipe



Tongseng kambing simple Cara Bunda Judith Recipe.
Lihat juga resep Tongseng kambing simple enak lainnya! Berhubung pagi-pagi sibuk harus ngurusin rumah dan anak masih kecil, jadi masak nggak mau yg repot ya. Tapi ini beneran enak banget dan empuk.




Tongseng kambing simple


Berikut ini adalah beberapa resep aneka masakan daging kambing yang menggoda selera.

Diantanya adalah sop kambing, tongseng, sate dan nasi kebuli.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.

Anda dapat membuat Tongseng kambing simple menggunakan 11 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.



Resep Untuk Membuat Tongseng kambing simple





  1. Anda membutuhkan dari ± 1 kg daging kambing.


  2. Kemudian 10 dari bawang merah.


  3. Persiapkan 8 dari bawang putih.


  4. Persiapkan 2 dari kemiri (ukuran besar, klo kecil 3).


  5. Anda membutuhkan 2 sdm dari garam.


  6. Kemudian 1 sdm dari masako sapi (boleh royco, atau micin apa aja).


  7. Anda membutuhkan 2 sdm dari gula jawa (disisir pake pisau).


  8. Kemudian 4 sdm dari kecap manis.


  9. Anda membutuhkan 5 buah dari cabai rawit (iris2).


  10. Persiapkan 6 sdm dari minyak untuk menumis.


  11. Anda membutuhkan 500 ml dari air.





Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.

Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.

Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam".

Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang i.




Langkah-langkah Pembuatan Tongseng kambing simple






  1. Potong 2 daging sesuai selera, haluskan bawang putih bawang merah dan kemiri, kemudian tumis bumbu hingga harum.





  2. Masukan potongan daging aduk2 kira2 sudah rata masukkan air 500ml tunggu sampai kira2 sudah mulai mendidih, tutup wajan agar daging empuk. Jangan lupa pakai api sedang cenderung kecil ya, kira2 10 menit..





  3. Setelah sudah setengah matang, masukkan gula jawa, kecap, dan irisan cabe. Tutup lagi 10 menit.





  4. Masukan garam dan penyedap rasa sapi, tes rasa. Matikan api..








Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).

Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.

However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java.

Tongseng kambing simple Berhubung pagi-pagi sibuk harus ngurusin rumah dan anak masih kecil, jadi masak nggak mau yg repot ya.

Tapi ini beneran enak banget dan empuk.

Posting Komentar

0 Komentar