Resep: Berselera Gulai nangka muda Cara Bunda Judith Recipe



Gulai nangka muda Cara Bunda Judith Recipe.
Resep gulai nangka muda tanpa daun kunyit. Sayur Gulai Nangka Muda. yayang kasih ristian. Selamat mencoba Jangan lupa like dan share video.




Gulai nangka muda


Sebelum dimasak gulai, nangkanya direbus terlebih dahulu.. .

Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang.

Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang.

Anda dapat memasak Gulai nangka muda menggunakan 20 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.



Resep Untuk Membuat Gulai nangka muda





  1. Anda membutuhkan dari Nangka muda (aku sih beli 5rb dipasar gak ngitung beratnya berapa).


  2. Anda membutuhkan 6 siung dari bawang merah.


  3. Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih.


  4. Anda membutuhkan 4 biji dari cabe merah keriting.


  5. Anda membutuhkan 3 butir dari kemiri.


  6. Anda membutuhkan 1 ruas dari jahe.


  7. Anda membutuhkan dari Ketumbar.


  8. Kemudian 3 buah dari kapulaga.


  9. Persiapkan 2 buah dari bunga lawang.


  10. Kemudian 3 cm dari kayu manis.


  11. Kemudian 4 biji dari cengkeh.


  12. Anda membutuhkan 1 ruas jari dari lengkuas (geprek).


  13. Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.


  14. Kemudian 4 buah dari kacang panjang.


  15. Persiapkan 400 ml dari santan.


  16. Kemudian dari Penyedap.


  17. Persiapkan dari Garam.


  18. Persiapkan dari Gula.


  19. Anda membutuhkan dari Garam.


  20. Anda membutuhkan dari Minyak goreng.





Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.

Lihat juga resep Sayur Gulai Nangka Padang enak lainnya!

Cara membuat sayur nangka muda ceker ini cukup sederhana, bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun tidak sulit dicari.

Bahan Utama Sayur/Gulai Nangka Muda Ceker Ayam.




Langkah-langkah Pembuatan Gulai nangka muda






  1. Cuci bersih nangka, rendam diair garam 10 menit lalu rebua sampai empuk.





  2. Potong potng kacang panjang cuci sisihkan.





  3. Haluskan, bawang, cabe, kunyit, kemiri, dan jahe.





  4. Tumis bumbu hingga wangi masukan lengkuas yang udah digeprek tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk, kapulaga, bubga lawang, kayu manis, cengkeh aduk hinnga rata, lalu masukan nangka muda yang udah direbus tadi, aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan nangka, lalu masukan santan.





  5. Aduk hingga rata, lalu masukan penyedap, garam, gula, koreksi rasa, ingat diaduk terus yah biar santanya gak pecah, lalu terakhir masukan kacang panjang masak hingga mendidih,.








Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang.

Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya.

Sudah pernah cobain bikin Gulai Nangka belum nih, Bun?

Gulai Nangka nih termasuk salah satu jenis sayuran.

Sama kayak namanya, bahan dasar y.

Posting Komentar

0 Komentar