072》Kulit Dimsum Cukup 2 Bahan Cara Bunda Judith Recipe.




072》Kulit Dimsum Cukup 2 Bahan


Anda dapat membuat 072》Kulit Dimsum Cukup 2 Bahan menggunakan 3 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.



Resep Untuk Membuat 072》Kulit Dimsum Cukup 2 Bahan





  1. Kemudian 150 gr dari tepung protein tinggi (me cakra kembar).


  2. Anda membutuhkan 150 gr dari tepung protein sedang (me segitiga biru).


  3. Anda membutuhkan 150 ml dari air hangat panas.








Cara Mebuat 072》Kulit Dimsum Cukup 2 Bahan






  1. Ayak semua tepung. Campur jadi satu. Tambahi air hangat panas. Aduk2 sampai tercampur rata dengan spatula. Terakhir uleni dengan tangan. Tutup wadah baskom dengan kain bersih. Diamkan selama 30 menit..





  2. Uleni lagi adonan bisa memakai mixer atau food processor sampai adonan benar2 menjadi kalis. Disini prosesnya cukup memakan waktu lama tujuannya agar adonan tidak mudah pecah walaupun hanya menggunakan 2 bahan saja..





  3. Setelah kalis tutup kembali adonan dengan kain bersih selama 1 jam..





  4. Taburi meja yang untuk menggiling dan rolling pin dengan tepung maizena..





  5. Ambil sedikit2 adonan taburi dengan tepung maizena. Giling dengan rolling pin sampai benar2 tipis. Cetak adonan dengan mangkok kecil atau mangkok sambel. Tekan mangkok iris dengan pisau tipis runcing mengikuti bentuk bulatan mangkok. Tumpuk kulit dimsum dan olesi atau taburi atasnya dengan tepung maizena agar tidak saling melekat antara kulit satu dengan lainnya..





  6. Mengapa pakai tepung maizena, karena tepung maizena tidak mengandung gluten sehingga tidak menyerap ke adonan dan pastinya lembaran kulit dimsum jadi tidak rawan lengket..





  7. Bisa jadi referensi kulit dimsum 3 bahan lihat 👉🏻 (lihat resep).