Resep: Lezat Tongseng Kambing 🐐 Cara Bunda Judith Recipe



Tongseng Kambing 🐐 Cara Bunda Judith Recipe.
Lihat juga resep Tongseng Kambing & Balungan enak lainnya! Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.




Tongseng Kambing 🐐


Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah.

Selain itu, tongseng dibuat dari daging.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Anda dapat membuat Tongseng Kambing 🐐 menggunakan 24 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.



Resep Untuk Membuat Tongseng Kambing 🐐





  1. Persiapkan 500 gram dari daging kambing.


  2. Persiapkan 1/4 dari kubis/kol.


  3. Anda membutuhkan 2 buah dari wortel.


  4. Persiapkan 2 buah dari tomat.


  5. Kemudian 1 sdm dari garam.


  6. Kemudian 1/2 sdm dari penyedap rasa.


  7. Persiapkan 1/2 butir dari gula merah.


  8. Persiapkan 1 dari sach kecap manis (±5 sdm).


  9. Persiapkan 700 ml dari santan (dari ½ butir kelapa).


  10. Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng.


  11. Persiapkan 1 gelas belimbing dari air.


  12. Persiapkan 1 potong dari nanas (parut).


  13. Kemudian dari Bumbu halus.


  14. Kemudian 2 butir dari kemiri.


  15. Kemudian 6 siung dari bawang putih.


  16. Kemudian 10 buah dari bawang merah.


  17. Anda membutuhkan 1/4 butir dari pala.


  18. Kemudian 1 sdt dari merica butiran.


  19. Kemudian 1 ruas dari jahe.


  20. Anda membutuhkan dari Bumbu rempah.


  21. Persiapkan 2 cm dari lengkuas (geprek).


  22. Anda membutuhkan 2 lembar dari daun salam.


  23. Persiapkan 1 batang dari serai (geprek).


  24. Persiapkan 1 cm dari kayu manis.





Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan.

Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.




Cara Mebuat Tongseng Kambing 🐐






  1. Potong dadu daging kambing atau sesuai selera, rebus ±30 menit kemudian tiriskan, campur dengan parutan nanas, beri air sedikit lalu diamkan min 30 menit sambil menyiapkan bahan lain, tiriskan..





  2. Haluskan bumbu, potong wortel, kubis, dan tomat sesuai selera, sisihkan.





  3. Panaskan minyak goreng agak banyak (±8 sdm), tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan air 1 gelas belimbing, didihkan.





  4. Setelah mendidih, masukkan daging kambing ke dalam tumisan bumbu, bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa, aduk rata dan didihkan kembali.





  5. Tambahkan santan, beri kecap dan aduk merata, tunggu hingga mendidih.





  6. Di wajan yang lain, panaskan minyak, tumis wortel dan kubis sampai layu (agar setelah masuk ke kuah tongseng tidak cepat benyek).





  7. Kemudian masukkan tumisan wortel dan kubis ke dalam wajan yang berisi daging kambing, aduk merata, masak sampai air sedikit menyusut (sampai nyemek saja).








Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.

Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di.

Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha.

Masakan tradisional jawa yang banyak digemari kalangan muda sampai tua apalagi dikala musim haji tiba.

Seperti resep tongseng kambing santan, resep tongseng kambing jogja, resep tongseng Minyak goreng.

Posting Komentar

0 Komentar