Resep: Berselera Siomay Ayam/ Dimsum Ayam Cara Bunda Judith Recipe



Siomay Ayam/ Dimsum Ayam Cara Bunda Judith Recipe.




Siomay Ayam/ Dimsum Ayam


Anda dapat membuat Siomay Ayam/ Dimsum Ayam menggunakan 22 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.



Resep Untuk Membuat Siomay Ayam/ Dimsum Ayam





  1. Anda membutuhkan 400 gram dari daging ayam tanpa tulang.


  2. Anda membutuhkan 3 batang dari bawang prei (di potong tipis).


  3. Persiapkan dari sledri secukupnya (di potong tipis).


  4. Anda membutuhkan 1 sdm dari tepung beras.


  5. Kemudian 1 1/2 sdm dari kaldu jamur boleh diganti royco (aku merk totole).


  6. Kemudian 8 sdm dari tepung sagu/tapioka(merk pak tani gunung).


  7. Anda membutuhkan 4 sdm dari kecap asin.


  8. Anda membutuhkan 2 sdm dari minyak wijen.


  9. Kemudian dari Merica bubuk (secukupnya).


  10. Kemudian 2 butir dari telur.


  11. Persiapkan Sejumput dari garam.


  12. Anda membutuhkan Sejumput dari gula.


  13. Persiapkan dari Kulit pangsit.


  14. Persiapkan dari Bahan yang di haluskan & di tumis.


  15. Kemudian 4 siung dari bawang putih.


  16. Kemudian 5 siung dari bawang merah.


  17. Anda membutuhkan dari Bahan cocolan/saos.


  18. Anda membutuhkan 5 dari cabai merah.


  19. Persiapkan 6 dari cabai rawit merah(sesuai selera aja mau sepedes apa).


  20. Persiapkan 1 siung dari bawang putih.


  21. Anda membutuhkan 2 sdm dari tepung maizena yang di larutkan dengan air.


  22. Anda membutuhkan secukupnya dari Air.








Langkah-langkah Pembuatan Siomay Ayam/ Dimsum Ayam






  1. Cincang halus daging ayam, boleh di blender biar cepat (kalau aku di blender).





  2. Campur dgn irisan bawang prei, sledri, bahan yang telah di haluskan dan di tumis, dan tambah semua bumbu (merica bubuk, garam, gula, minyak wijen, kecap asin, kaldu jamur) aduk hingga tercampur.





  3. Masukkan 2 butir telur, kemudian masukkan tepung beras dan tepung sagu/tapioka aduk hingga rata.





  4. Adonan somay/dimsum siap dipakai. Tinggal di tuang ke kulit pangsit instan trus tinggal kukus atau goreng deh, kalau mau di jadiin frozen di kukus dulu cukup 4 menit aja.





  5. Selamat mencoba guysπŸ‘©πŸ»‍🍳. Dijamin bikin nagih dan buat yang alergi udang di jamin amanπŸ‘ŒπŸ» karena biasanya siomay/dimsum ayam itu di campur udang..





  6. Cara membuat saus : Panaskan wajan / teflon beri sedikit minyak, tunggu minyak panas masukkan cabai dan bawang putih yg telah dihaluskan beri sedikit air (jgan terlalu banyak air nya yah) Kemudian beri sedikit garam, tambahkan maizena yang sudah di larutkan dengan air tadi lalu (koreksi rasa). Kalau sudah mendidih angkat dan tunggu dingin tinggal dicocol deh dengan somay/ simsum yang sudah kukus/goreng. Rasanya nikmat masyaallah 🌈😍..








Posting Komentar

0 Komentar